Die Rue des Halles, ihre Crémerie, ihre Cafés
im April 2013 ... während der Ausstellung "La Saperie Fine"

Das von der Künstlerin Agathe Toonovski
entworfene Poster La Saperie Fine ist so gelungen ...
das mehrere Cafes der Rue des Halles
es spontan aufhängen wollten ...


Die Ausstellung wurde von der Stylistin Delphine Lamarque
und von Johan Le Goff organisiert.
Ende Avril 2013 strahlt "La Saperie Fine"
die ganze Strasse entlang
auf den Nr 8, 11, 15, 22, et 24.

und so kam, 2 Tage später, am Samstag 27 April 2013
die Idee als "kleines Dankeschön an die Cafes"
die webseite "RuedesHalles.com"
zu gestalten
(glücklicher Weise war die betreffende Internetdomäine bereits vor 13 Jahren, am 10 Februar 2000
von der Cremerie, die damals noch das erse Internetcafe von Paris war
registriert worden
...und gottseidank wurde es nie verpasst die Domain Renewal Charges zu bezahlen)

Andy Warhol

Bistro des Halles, 15 rue des Halles
Das Bistro des Halles gibt es bereits seit der Zeit de Markthallen von Victor Baltard.
Der Chef Isabelle geniesst einen sehr guten Ruf. Sie kommt jeden Tag mit einem weissen Smart (der fast immer falsch parkt) in ihr Bistro
... in Begleitung ihrer Hunde Enzo et Hutch.

Agathe Toonovski Couderc

Le Fiston, 20 rue des Halles
Sebastian, der junge Mann in der Eingangstüre des Restauran Fiston ist der jüngste Unternehmer des Viertels.
Sein Restaurant gibt es seit 1983 und hiess ursprünglich nach seinem Vater Pizza Mario ... er hat es umgebaut und 2011 neu eröffnet.

Geschichte Die Rue des Halles gibt es officiel seit dem 21 Juni 1854. Die Strasse ist in einer geographischen Ecke die sich seit Jahrhunderten im Herzen der Geschichte von Frankreich befindet. Die von Louis Bretez gezeichnete Karte zeigt die Grundstücke der "zukünftigen Strasse" 116 Jahre befor sie erfunden wurde ... im Jahre 1738. Es gibt noch einige Denkmäler diese ganz alten Zeit ... - Hotel de Villeroy fast an der Ecke der Rue des Halles und der uralten Rue des Déchargeurs - Untergeschoss des Pavillon des Drapier fast an der Ecke der Rue des Halles und der uralten Rue des Déchargeurs - Das lange Gebäude 2 - 14 Rue de la Ferronnerie - Die heilige Opportune, eine Statue zur Erinnerung an die ehemalige Kirche Sainte Opportune Ecke 9 rue des Halles ... gegenüber des Place Sainte Opportune - Fontaine des Innocents (in unmittelbahrer Nähe) - Hotel de Villeroy seit 1370 / 1640 Der historische Innenhof des Hotel de Villeroy Bourbon existiert immer noch, fast identisch so wie er 1640 erbaut wurde. Der Innenhof ist durch eines der Schaufenster der Cremerie de Paris hindurch, von der 9 rue des Déchargeurs (fast Ecke 15 rue des Halles) sichtbar. Catherine de Medicis - Henri IV - Anne d'Autriche avec ses enfant Louis XIV enfant et le Prince Philippe - escalier d'honneur Hotel de Villeroy - Louis XIV adolescent Alle wichtigen Persönlichkeiten des Königreich Frankreich sind regelmässig durch diesen Hof geschritten um die Familie Villeroy, die dort 300 Jahre lang gewohnt hat, aufzusuchen. Nicolas V de Villeroy war der Erzieher des jungen Königs Ludwig XIV der als Kind dort mit François de Villeroy gespielt hat. Die Könige von Frankreich wohnten nicht weit ... im Louvre / Palais Royal Nicolas III, Nicolas IV, Nicolas V Neufville de Villeroy Das Hôtel de Villeroy gibt es seit ca 1370. Es gehörte über viele Generationen der Familie Neufville de Villeroy, eine Familie, die als Händler von "Meeresfischen" auf dem Markt der Hallen von Paris angefangen hat. Später wurden Nicolas III, Nicolas IV und Nicolas V de Villeroy Berater und Minister der Könige von Frankreich. Es gibt noch weitere historische Denkmäler aus der Zeit vor der Rue des Halles .... Pavillon des Drapiers seit 1660 Gebäude Ferronnerie seit 1678 Sainte Opportune seit 1552 Fontaine des Innocents seit 1549 Das Untergeschoss der Crémerie de Paris war bis 1865 das Untergeschoss des Pavillon des Drapiers Langes Gebäude rue de la Ferronnerie niveau 24 rue des Halles El Badia und Beirut Cafe Die Statue der Sainte Opportune wünschte sich die katholischen Kaiserin als Erinnerung and die ehemalige Kiche Sainte Opportune 9 rue des Halles Fontaine des Innocents von Pierre Lescot un Jean Goujon erbaut zur Zeit von Henri II Um das Projekt der Rue des Halles realisieren zu können musste Baron Hausmann mehrere jahrhunderet alte Strassen abreissen lassen: rue de la Limace rue des Fourreurs rue de la Tabletterie und den Anfang der rue Saint Honoré (Nr 1 bis Nr 31)

Gladines, 11 rue des Halles ecke 10 rue des Déchargeurs
Seit dem 23 Avril 2013 eröffnet von dem Restaurateur André Rousseau
... seit dem ersten Tag is das Restaurant Gladin immer voll von einem Haufen schicker, junger Leute,
die die köstlich aber auch preiswerte Küche aus dem Baskenlnland schätzen.
Bis 1997 war es der letzte Käse Grosshandel von Les Halles, die Cremerie Bofhalles von Monsieur et Madame Picot.
Madame Picot wohnt nach wie vor in der Strasse und ist eine reizende, immer gut gelaunte ältere Dame.
Von 1997 bis 2012 war dort der Friseursalon der sehr orginellen Farida B (jetzt in der Nähe der Bastille).
Das erste Geschäft war der Orangen und Bananen Laden von Paco Alvaniz.


La Kaz, 22 rue des Halles
Dieses Restaurant hat ebenfalls einen Smart in dem naturalien antransportiert werden.
Das Auto ist immer, immer, immer schlecht geparkt und wird von sâmtlichen Politessen aus dem Zentrum von Paris unaufhaltsam verfolgt.
Das local war während ganzen 25 Jahren !!! geschlossen La Kaz hat in 2010 eröffnet.

Geschichte Die Rue des Halles ist um 1853 in der Phantasie der Kaiserin Eugenie und des Kaisers Napoléon III entstanden. Das junge kaiserliche Paar hatte viele Projekte, die oft in der Ruhe de Küste von Biarritz ausgehekt wurden ... um aus Paris die schönste Stadt der Welt zu machen ... die Rue des Halles war eines dieser Projekte Offiziell wird die zukünftige Rue des Halles am längsten Tag des Jahres 1854, dem 21 Juni in das Strassenregister von Paris aufgenommen. Es soll eine wunderschöne Einfahrtsstrasse zu den neuen Markthallen von Victor Baltard werden, vom Place du Châtelet aus verbunden mit der ganz neuen Rue de Rivoli und dem ganz neuen Boulevard de Sebastopol. Die Bauarbeiten der gesammten Strasse dauern ungefähr 10 Jahre. Kaiserin Eugenie profitiert von ihren Verbindungen um die besten Architekten ihrer Zeit auszuwählen. Sie hatten einen sehr guten und klaren Geschmack der sich auch mit der Zeit weiterentwickelt konnte dank verschiedenster Bauarbeiten, denen sie beiwohnte: Ihre Villa Eugenie in Biarritz (heute das Hotel du Palais), die Opera Garnier und viele andere. Man findet ihre Presenz in vielen kleinen Details wieder entlang der Facaden der Rue des Halles. Die Rue des Halles wurde um 1865 eingeweiht (wüsste irgentjemand etwas mehr über die Einweihung ? Wir habe niemand gefunden der etwas weiss ... bitte kontakten sie die Crémerie de Paris) Zu dieser Zeit entsehen einige sehr schöne Geschäfte von denen nur 3 ihrer ursprünglichen Architekture komplett erhalten konnten: Bistro des Halles Boutique Julien Aurouze Le Petit Opportun Andere haben nach umfangreichen Renovierungsarbeiten ihren ursprünglichen Look mehr oder minder wiedergefunden: Cremerie de Paris die kleine Boutique der Cremerie de Paris Gladines (bis 1997 die Cremerie Bofhalles von Herrn Picot, davor das Orangengeschäft Paco Alvaniz) wüsste jemand etwas mehr über die aller ersten Geschäfte die es in der Rue des Halles um 1870 gegeben hat ? Plan der Halles Centrale von Paris mit den letzten Gebäuden der Rue des Halles (Nr 11 - 23 / Nr 8 - 32) Victor Baltard, Architekt der Pavillons Baltard - Charles Gaultier, Scuptor der Cariatieden auf der 19 rue des Halles

Cristelle Ponnet

Edith Piath en 1930

Le Petit Opportun, 8 rue des Halles
ecke 15 rue des Lavandiere St Opportune wurde gerade umgebaut
und hat am 8 April 2013 neu eröffnet.
Bis März war dort Françoise und das Bistro hiess "Le Bearn"
François gehörte einmal ein kleiner Hund der "Sony" hiess und den sie der Cremerie zu Sony Zeiten schenkte.
Lady Diana war ein Fan diese Hundes und besuchte ihn ab und zu wenn sie in Paris war.

El Badia époque Sony puis Vache & Cow

Boutique El Badia, 12 rue de la Ferronnerie
(niveau 24 rue des Halles)
Besitzer der sehr wertvollen Internetdomaine Chicha.com
Die Boutique El Badia war einmal eine der 4 Electrica for Sony Boutiquen aus der Rue des Halles - heute ein internationaler Hotspot für Chicha.
Oft wartet vor der Boutique eine lange Schlange von Kunden, wie sonst nur bei Hermes wâhrend besonderen Events.

Lady Diana

La Boutique époque Sony

La petite Boutique de la Cremerie, 11 rue des Halles
Die aktuelle Cremerie de Paris hat in der kleinen Boutique angefangen, die einmal die erste der 4 Electrica for Sony Boutiquen war,
sie war zuerst auf Telefone, dann Walkman spezialisiert. Lady Di ist oft gekommen in den Jahren 1989 bis 1992,
sie liebte "Sony" und "Electrica", die beinen sehr lustigen Hunde der Boutique.

Buzz Aldrin

La Cremerie époque Sony

La Cremerie de Paris, 15 rue des Halles,
ecke 9 und 11 rue des Déchargeurs
siehe auch die Rubrik Pop UP Stores
Die Cremerie de Paris ist das geschichtsträchtigste Gebäude der Strasse und hat während 100 Jahren Käseprodukte verkauft, von 1870 bis 1970,

Geschichte Die Rue des Halles zur Zeit der Markthallen ... in voller Aktivität 11 und 15 rue des Halles um 1930 über die Jähre dehnt sich der Verkauf von Lebensmitteln auf die umliegenden Strassen aus, denn die Pavillons Baltard sind zu klein geworden 2, 4, 6, 8 rue des Halles 11, 15 rue des Halles 17, 19, 21, 23 (abgerissen) rue des Halles um 1945 32 (abgerissen) rue des Halles / ecke rue Berger alter Dokumentarvideo über die Französische Landwirtschaft die letzten Gebäude der Rue des Halles (Nr 28, 32 und 23) unter anderem auch das bemerkenswerte Gebäude der Banque Franco Argentine sind einem Immobilienspekulanten der 1970ziger Jahre zum Opfer gefallen ... ebenso der ehemalige wunderschöne Blick auf die alten Markthallen.

Pop Up Stores / Pop Up Geschäfte in der Cremerie de Paris 15 rue des Halles ecke 9 und 11 rue des Déchargeurs Die Immobilie hat eine ungewöhlich lange und sehr bewegte Geschichte Seite 9 rue des Déchargeurs: um 1370 ensteht Hotel de Villeroy das während 300 Jahren in der gleichen Familie bleibt mit der Zeit ersteckt sich das Gebäude bis zur benachbarten rue des Déchargeurs ... dort befindet sich lange ein Garten. 1561 - 1590 Madeleine de l'Aubespine, Frau von Nicolas IV de Villeroy und Hofdame von Cathérine de Medicis organisiert einen Litteratur Salon 1646 - 1650 König Ludwig XIV verbringt einen Teil seiner Kindheit im 'Hôtel de Villeroy und spielt dort mit seinem Bruder und Francois de Villeroy. 1671 Verkauf des Hotels durch Nicolas V de Villeroy an die Postunternehmer Louis Rouillé und Leon Pajot. 1690 Erstellung eines Postgebäudes auf dem Gartengelände. Das Postunternehmen Pajot & Rouille ist sehr erfolgreich und gelangt zu grossem Reichtum ... 1738 Cardinal Fleury, Finanzminister unter Ludwig XV ärgert sich über den Reichtum der Familie Pajot & Rouille und entzieht die Postlizens LA POSTE wird staatlich und sie zieht weg Die Gebäude verkommen langasm und dienen als Lagerräume für die benachbarten Markthallen. So reifen in verschiedenen Kellern Bananen. Das Kaufhaus La Belle Jardinière, Konkurrent der Samaritaine kauft das ganze Gebäude und benutzt es als Lager 1984 20 Dezember das französiche Kultusministerium schütz das Gebäude als "Monument Historique" vor dem Abriss durch Immobilien Spekulanten. Das Hotel de Villeroy wird renoviert ... der externe Aspekt ist seit 1650 / 1690 fast unverändert. seite 11 rue des Déchargeurs: 1660 - 1868 Pavillon des Drapiers Der Pavillon ist während 2 Jahrhunderten das Zentrum der Französichen Tuchweber. 1868 steht es der neu zu erbauenden Rue des Halles im Weg und wird abgerissen. Die als bemerkenswert betrachtete Facade wird im Musee Carnavalet (Museum der Geschichte von Paris) neu aufgebaut 1868-1870 Bau des heutigen Gebäudes 11 rue des Déchargeurs ecke 15 rue des Halles (neu errichtete Strasse) Manche Steinseulen, sowie die Kellerräume werden in die Constrution des neuen Gebäudes integriert. 1870 - 1970 erste Crémerie de Paris - verkauft Käse über 100 Jahre ändert aber den namen 1890 Cremerie de Paris erweitert sich etwas zur 9 rue des Déchargeurs Die Cremerie zieht viele elegante Pariser Kunden an, wie auch die Kaiserin Eugenie (wenn in Paris ... Palais des Tuileries) oder Coco Chanel (rue Cambon) beide Damen wohnen auf einen Spaziergang entfernt und propieren hin und wieder neue Käsesorten aus, 1926 die Cremerie wechselt den Inhaber, die auf Emmental Groshandel spezialisierte Firma Emmental SA zihet ein, sie creiert die Käsemarke "Favorite". 1970 Die Halles Centrales verlassen Paris, die Firma Emmental SA zieht ebenfalls nach Rungis um. 1970 - 1987 Zeit des "Trou des Halles" ... das Geschäft bleibt 17 Jahre lang geschlossen 1987 Renovierung des Ladens der ein hi tech Möbelgeschäft wird zuerst Moderato, dann Profiligne zur gleichen Zeit eröffnet um die Ecke, 11 rue des Halles eine kleine Sony Telefon Boutique 1993 - 1999 4 und grösste Electrica for Sony Boutique in der rue des Halles 1995 - 2005 peu à peu entsteht in der Sony Boutique das erste Internetcafe von Paris die ersten kunden sind "avant garde" Internet Users, fasst ausschliesslich aus den USA junge Leute die per Rucksack durch Europa reisen oder Kunden der Hotels Ritz, Meurice oder Crillon wo es noch keinen Internetanschluss gibt. Es gibt sich ein recht orginelle Mischung sehr verschiedenartiger Kunden, die nebeneinder surfen. Übriggeblieben aus dieser Zeit der "Grand Hotel" Kunden des noch sehr frühen Internets sind unzählige generische Domains von verschiedenen bekannten Grandhotels die in der Cremerie (damals Cybercafe) in den ruhigen Abenstunden auf Emfehlung einer Kundin registriert wurden, wie zb Grand Hotels of the World.com Hotel Vier Jahreszeiten.com Hotel Adlon.com Palace Hotel.ch Hotel du Palais.fr (das Palais aus Biarritz wo vermutlich die Rue des Halles erfunden wurde) So tragen viele bekannte Hotels zur Aura der Pop Up Stores der Rue des Halles bei. 2007 20 Oktobre Cremerie "destroyed" (sehr beschädigt) ... und kurz darauf von einem sehr speziellen Mieter als "Baugrube" verlassen. 2007 - 2011 eine "never ending" Prozessverfahren setzt sich in Gang gegen den "etwas speziellen" Mieter, einen grossen Konzern mit unerschöpflichen ressourcen aber es gibt in Paris eine sehr energische und ungewönliche Immobilienanwätin, Corinne Fajgenbaum die am Ende das Problem gelöst hat 2011 Renovierung und Erwachen der Cremerie de Paris als Ausstellungscenter und Location für Pop UP Stores Nike Barber Shop (Juni 2012) Boutique Adopte Un Mec (September 2012) Swiss Cheese Lab (September 2012) UGG Australia Pop Up Store (Oktober 2012 - Februar 2013) Frisörsalon Salon Any d'Avray April 2013 ... für einen TV Spot Garage Triumph Motorräder Juni 2013 Pop Up Store Casio Juillet 2013 Pop Up Store Vskin Septembre 2013 Pop Up Store OMO Octobre 2013 Rue des Halles ist die einziger Strasse de Welt wo sich ein Expo Center befindet das über eine "Two Letter Domain" verfügt (eine .com Internet Adresse aus nur zwei Buchstaben) ... VB.com VB.com = "Very Beautiful" berichtet über die Geschichte von ungewöhnlichen Marken ... darunter diejenigen die in der Cremerie sehr orginelle Pop Up Stores organisiert haben. Kein anderes Expo Center, kein Museum hat eine so kurze Internet Adresse ... sollten sie ein Museum mit einer Two Letter Domain kennen bitte die Cremerie kontakten Inhaber dieser Domains sind eher grosse hi-tech Firmen, vor allem aus den USA (wo das Internet entstanden ist), wie zum Beispiel HP.com, TI.com, GE.com ou FB.com (Es gibt nur 676 Zwei Buchstaben Domains, wie VB.com, HM.com 17,576 Drei Buchstaben Domains, wie UGG.com 456,976 Vier Buchstaben Domains , wie SONY.com, NIKE.com. 106.080.969 .com Domaines waren am 1er janvier 2013 actif) plus d'info sur la VB.com Internet Hall of Fame. Siehe aud die VB.com Domain Timeline VB.com ist eine Internet Adresse die auf die ganz frühen Jahre des Internets zurrückgeht ... Internet war damals in Frankreich nich fast unbekannt bis vielleicht in der Rue des Halles ... beinflusst von Sony , damals "Sony, the one and only !", mit Coca Cola die berühmteste Marke der Welt. ... später durch das erste Internetcafe in Paris und das Phonebook of the World (am 25 Januar 2000 in der rue des Halles entstanden).